簡單的幾個步驟，做出道地的台灣家常菜。按照以下步驟，與朋友好好享受。

配料：

½ 磅 豬肉

1-2 蓮藕

1 湯匙 醬油

1 湯匙 烹飪酒

1 茶匙 蠔油

¼ 茶匙 小蘇打

2 湯匙 水

1 湯匙 太白粉

4 湯匙 切碎蓮藕

1 條 香腸

2 湯匙 蔥花

2 湯匙 碎香菜

作法：

步驟1：

• 將豬肉加入大碗中

• 2 湯匙蔥花和香菜，加入碗中

• 切 4 湯匙蓮藕，加入碗中

• 香腸切塊，加到碗中

• 添加醬油，烹飪酒，蠔油，小蘇打，水和太白粉

• 混合

步驟2：

• 將蓮藕切成圓”片15片，粗 ¼ 英寸厚

• 每一片“圓”片輕輕刷上蠔油

• 用一湯匙肉混合物填充每個蓮藕

步驟3：

• 煎鍋中熱油

• 加入蓮藕

• 煎至兩面直到金黃色

• 灑上切碎的蔥花作為裝飾

請享用！

Plate and Enjoy!