歡迎來到張利群的住所體驗這道經典佳餚。我們現在說的經典，可是終極經典，經典中的經典。一年到頭都有人嘗試想要創新北京烤鴨的做法，但是在利群，烤鴨的作法可是遵循清朝御膳房的工藝，包括使用傳統吊爐手法烘烤鴨隻。在這歷史悠遠的首都，沒有什麼比這更富有民俗風情的了。藏身於前門的胡同深處…別錯過這隱藏版的美食- 你將會一輩子回味這老北京的味道。