有別於一般的地下酒吧,Botany位於一間公寓裡,只接受親友推薦訂位,且必須直接跟老闆 Frankie Zou (兼調酒師)預約才有幸一探這公寓酒吧。那,這裡到底跟其它酒吧有什麼不同呢? 除了酒精以外,所有的果汁、糖漿、苦精、裝飾、以及點心- 全是在這公寓裡種植調理的。招牌雞尾酒包括東京灣- 日本綠茶飲料配以伏特加、日本米、綠茶、海孜酊,再以紫蘇葉及辣椒絲裝飾;黑松露馬丁尼- 羅馬苦精搭配熱帶水果、摩根船長黑蘭姆酒、並以現烤香料和黑松露點綴;魔法水- 花果香味均勻、甜酸適中、再撒上現烤黑芝麻籽襯托酒體。Botany在北京除了有數一數二的調酒之外,這間酒吧更提供舒適親密的環境,讓人不由衷地體會到Frankie的心思、貼心、和高品質服務。更不要說他通常會在客人到訪時來段令人驚喜的小表演了。
價錢 | |
類型 | Cocktail Bar |
Speciality | 雞尾酒 |
Open * | Sun, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat |
* May vary and subject to change |