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態度十足的香港人Lindsay Jang和Matt Abergel都有道地的日本魂,他倆把自己第一間餐廳就獻給充滿真趣的日式串燒,專注在提供美味的雞肉料理。

這店名「院子裡的鳥」取的恰如其分,而他們對自己從不浪費雞身上任何部位感到十分驕傲。從雞脖子、膝蓋到尾巴…牠們都找得到方法爬上你的竹籤。當然啦,除了這些部位之外,點些正常的肉來吃絕對不成問題!他們提供美味又多汁的雞大腿肉,而且是大人吃了都想哭的那種!其中還有兩道招牌必點,一道名為KFC(明顯調戲肯德基),事實上是帶有韓式風味的炸花椰菜,另一道則是玉米天婦羅球。別忘了吃這些菜的同時,還要配他們特有的Junmai清酒才稱的上完美。好啦,既然都來了就在毀滅前好好任性一場吧。

因為這家店不能訂位,門口排隊的人潮多半從下午5點半(也就是開門前半小時)出現,但移動的速度很快,並且保證等得有價值!大概在進門前的十分鐘,你的胃就會開始為店裡的雞胗叫的沒完沒了。