一般人提到北京時，通常會聯想到歷史朝代、熙攘城鎮、和北京烤鴨。沒有多少間餐廳的膳食可以追朔到中國一千年前的朝廷佳餚。北京鴨、北京烤鴨、或是中國烤鴨，這道菜可是北京的招牌主食，在這裡你可以花上幾個禮拜的時間到處走走吃吃，品嚐各家不同的北京烤鴨 (是的，連肯德基都有出這味)。

為了幫你節省時間，我們建議你可以參加 Duck De Chine (全鴨季)- 北京的年度盛宴，享受至尊的用餐體驗。富麗堂皇的裝飾加上硃砂色的織物、耀眼的水晶燈、舒適的磚牆、以及大型圓桌…讓賓客在奢華享受中品嚐當地美味。不管你口味偏甜或偏鹹，各式可口小菜拼盤點綴那隻油光閃爍的全鴨，在六十高齡棗柴冉冉升起的火焰中慢烤，讓你饞的垂涎欲滴。饕客提示: 將脆皮直接沾原糖吃，讓香味在你嘴裡餘繞。現場也有較小份的菜色、額外的港式點心菜單、還有完整的香檳酒吧。所以，記得讓自己有充裕的時間來盡情大快朵頤一頓…就像是1330一樣。