當你走在燈紅酒綠的亞洲街道,身體渴求乙醇,希望歡度難忘一夜,以下酒吧會適合你。

 

1. B28 Bottle Club → 首爾

跟其他酒客人擠人,喝到的卻只是一杯濁酒。不行。B28 Bottle Club明白你的苦況,索性將酒吧帶到你面前。顧名思義,他們只賣一整瓶酒,酒保會把酒推來,照你的吩咐調配飲品。記得跟好友良伴同來,型格音樂與氛圍,正是難忘對話的完美場景。

 

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2. R&D Cocktail Lab → 台北

如果一間酒吧以乙醇的份子結構為標誌,你就知道他們是真材實料,走進這裡,猶如進入另一國度,一切都令人意想不到,例如這裡並沒有酒單。每道飲料都按客人的口味調製,調酒師更會親自嚴選本地栽種的當季材料。起初你會有點猶豫,但喝了一杯以後,定必欲罷不能。

達人建議:他們有標準菜單可滿足你的食慾,推薦Laulau Platter與豬肉刈包。

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3. Foxglove → 香港

喜歡獨特的雨傘?或者爵士音樂會?來一杯Fox Martini如何?亞洲私酒館多的是,但化身雨傘店的倒是絕無僅有,進去以後,猶如置身頭等機艙或豪華郵輪。Foxglove的老闆之一Johnny Bui,將20年代的優雅與氣派,融入步伐急速的香港夜生活。


提示:現場展示的雨傘,可能會成為你的夜遊樂趣,對酒迷來說,喬裝私酒館的魅力,實在難以阻擋。

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4. Speak low → 上海

你可曾聽過三合一私酒館?來到上海的話,一定要親身體驗。這裡跟所有私酒館一樣,經過改頭換面,一樓悉心喬裝成酒具店,將書架推到一旁,一號館隨即現身。二樓有一張地圖,按上海的部分,就可進入二號館。三號館則是VIP專用,你也可嘗試預約,碰碰運氣,反正在這家三合一私酒館,什麼事都可能發生。

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5. Capital Spirits → 上海

白酒一旦上了,說了乾杯,你就知道無論如何都要喝光,別無選擇,Capital Spirits卻另闢蹊徑。他們的磚牆與輕鬆裝潢,散發活潑友善的美好氣氛,為這種被標籤化的烈酒翻案。他們鼓勵客人按自己的進度喝白酒,細意品嚐這種中華文化傳統。

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6. Matsutora → 東京

又一家私酒館,那邊的氣氛與飲品,實在不容錯過。這私酒館藏身於東京Edison旺區,其幽暗環境與偏紅的燈光,令人有如置身鮮為人知的精英會所。喜歡坐哪裡都可以,享用貨真價實的美酒,火爐的劈啪聲就是你的背景音樂。與好友同來,隱身於陰影,放心,Matsutora最善於守祕。

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7. Sing Sing Theatre → 曼谷

這到底是夜店還是酒吧?抑或是古老的中國戲棚?什麼元素都有一點,令這裡更值得到訪,憑藉獨特氣氛與中國風裝潢,Sing Sing堪稱曼谷知名夜店。打扮型格高雅的女服務員,加上好音樂與精品雞尾酒,歡迎你踏入這家猶如時光機的酒吧。


達人建議:如酒吧主區讓你的感官太忙碌,可到樓上的李小龍祕密酒吧。

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