數以百萬計的狂熱Instagram用家不可能全都犯錯。也有可能，如霓虹彩虹色貝果就是一例，至於Eggslut，他們絕對非常正確。你大有可能要排隊近一小時才可點餐，剛好有充裕的時間，幻想完美三明治的味道，然後你只消咬一口就可確認，主廚Alvin Cailan的雞蛋培根起司布里歐傑作，超出你方才腦海裡的任何想象。FAIRFAX這樣的早餐三明治，配料有炒蛋，切達，是拉差蛋黃醬與焦糖洋蔥，算是這邊的招牌菜，但Eggslut的菜單，令人喜出望外的美食多的是，而店名中的SLUT，正預告了雞蛋美食能有多豪華。

滑順如絲的薯泥加上流漿水波蛋，灑上新鮮蝦夷蔥，並以鹹脆灰海鹽增添異樣口感。永恆的洛杉磯公案一則：沒為雞蛋三明治拍照為證，算真的吃過嗎？