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這家曼赫頓海灘牛排屋的懷舊氣息極濃,與大海咫尺之近,主廚David LeFevre無意重新演繹經典菜 ,只求調整細節使之完美。雞尾酒蝦並沒華麗的乳化汁液或泡沫,只得火候完美的凍大蝦搭配適口的自家祕製雞尾酒醬汁。裝潢陳設古色古香而不造作:真皮吧凳,現代風燈具及大量深色木材。

餐廳氣氛與甲殼類菜式均令人滿意,但The Arthur J的客人,多數為牛排而來-那種Don Draper談成大生意時享用的豪華牛排。這裡的34盎司乾式熟成草飼帶骨肋眼排,堪稱傳奇美饌,草飼肉食濃香煥發。最原始的進餐體驗,莫過於捧著大得滑稽的骨頭,死心不惜地啃咬僅餘那丁點的焦香肉碎。

價錢 $ $ $ $
類型 餐廳
Speciality American Food
Open *
Sun, Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat
5:00pm - 10:30pm

* May vary and subject to change